1. Situación general de Filipinas
Situado en el Océano Pacífico Occidental, Filipinas es un archipiélago multiétnico en el sudeste asiático. Cubre un área de 299.700 kilómetros cuadrados y tiene una población de 103 millones. El 47% es tierra agrícola y 401 hectáreas de tierra alimentaria. El arroz es el principal cultivo en Filipinas, y al menos un tercio de la tierra agrícola del país se utiliza para cultivar arroz.
 
Filipinas se encuentra en una zona de clima monzónico. Debido a la estrecha y larga distribución del país, su tierra cultivable está muy ampliamente distribuida. Debido al impacto frecuente de las tormentas tropicales, la industria arrocera filipina solo tiene un período de siembra adecuado de 6 meses por año, que no ha podido satisfacer la demanda del mercado interno durante mucho tiempo. Por lo tanto, el gobierno ha seguido proporcionando un gran número de políticas y apoyo financiero a la industria del arroz y desarrollando vigorosamente el cultivo híbrido de arroz.

2. Clasificación de la calidad del arroz de Filipinas
El arroz filipino se divide en molienda de arroz súper fina, molienda de arroz fino, molienda general de arroz y molienda de arroz baja de acuerdo con la finura del procesamiento. La maquinaria agrícola utilizada en Filipinas es principalmente pequeña, simple y de bajo precio. Incluyendo tractores andantes, cortavientos, trilladoras, secadoras, molinos de arroz, bombas de agua, etc. El 93% de las operaciones de cosecha dependen de operaciones manuales y solo el 7% usa windrowers. El grado de mecanización de las operaciones de trilla alcanza el 93%. El grado de mecanización del secado es solo del 5%, que es utilizado principalmente por grandes molinos de arroz para secar el arroz. La molienda del arroz se realiza por maquinaria.
 
Con la implementación de la economía de mercado, los consumidores demandan cada vez más productos de alta calidad, por lo que ofrecemos las siguientes sugerencias para el mercado filipino.
 
La alta demanda de arroz de alta calidad requiere técnicas de cosecha avanzadas
El procesamiento y la tecnología adecuados después de la cosecha no solo reducirán las pérdidas y mejorarán la calidad del producto, sino que también ayudarán a las personas a construir sus negocios de procesamiento secundario y procesamiento de valor agregado a nivel de granja, brindando más oportunidades de empleo y, por lo tanto, mejorando y mejorando la vida de los agricultores.
El aumento de la demanda de arroz ha promovido la demanda de tecnología y equipos de molienda avanzados hasta cierto punto. Todavía queda un largo camino por recorrer antes de que Filipinas pueda lograr la autosuficiencia en arroz. Frenar el crecimiento de la población, mejorar las variedades y la experiencia para el desarrollo agrícola, mejorar la calidad de las semillas y una buena gestión (incluidas las nuevas tecnologías posteriores a la cosecha) son las mejores maneras de aumentar el rendimiento del arroz y la calidad del producto.

3. Investigación de mercado del arroz filipino
(1). Distribución del mercado regional del arroz filipino, capacidad de mercado, escala de producción, políticas gubernamentales
Más de la mitad del cultivo de arroz en Filipinas se concentra en la isla de Luzón, especialmente en las llanuras centrales de la isla de Luzón. Hay mucha agua y suelo fértil. Siempre se le ha llamado el "granero" de Filipinas. Seguido por el valle de Cagayan en la parte norte de Luzón, la región de Ilocos y la llanura de Bicol en el sureste.
 
El arroz es un cultivo alimentario importante en Filipinas. Nutre al 86% de la población de Filipinas y tiene un alto consumo per cápita. En 2015, per cápita, el consumo de arroz alcanzó los 109,5 kg. Según Thelma Padolina, investigadora principal del Instituto Filipino de Investigación del Arroz, el área de siembra de arroz en Filipinas alcanzó los 4,56 millones de hectáreas en 2016, la producción total en 2017 fue de 19,3 millones de toneladas y el rendimiento promedio nacional fue de 4,03 toneladas por hectárea. Según el Secretario de Agricultura de Filipinas, William Dar 2020, para fines de este año, las existencias de arroz de Filipinas pueden alcanzar los 3,3 millones de toneladas porque Filipinas está acelerando las compras de arroz mientras se esfuerza por aumentar la producción nacional.

El gobierno filipino ha adoptado algunas medidas de política para reducir aún más la intervención en el mercado en la agricultura. En particular, se canceló el plan de crédito subvencionado, lo que permitía a los comerciantes privados importar arroz, aunque en cantidades muy limitadas. Sin embargo, el enfoque en la autosuficiencia alimentaria (arroz) se ha fortalecido aún más. Se han desarrollado varios planes bajo AFMA para aumentar la productividad del arroz (Cororaton y Corong, 2009). La composición del apoyo presupuestario a la agricultura en la primera mitad del decenio de 2000 estaba cada vez más sesgada hacia el arroz: el presupuesto agrícola total utilizado para apoyar la producción de arroz aumentó de alrededor del 40 por ciento en 2000 a casi el 60 por ciento en 2005. Después de aumentar la producción de arroz, el gobierno no logró reducir su dependencia de las importaciones de arroz. Después de la crisis mundial de los precios de los alimentos en 2008, los gastos presupuestarios en agricultura aumentaron significativamente. El gobierno se concentró en fortalecer los planes de producción de arroz, aumentar los gastos públicos de riego y los subsidios a los insumos para lograr la autosuficiencia en arroz para 2013 (más tarde cambió a 2016).
 
El nuevo "Plan Nacional de Desarrollo 2011-2016" tiene como objetivo abordar los principales desafíos que enfrenta el sector agrícola, a saber, el alto costo de los insumos agrícolas, las cadenas de suministro y los sistemas logísticos ineficientes, el suministro insuficiente de infraestructura de riego, la baja adopción de tecnología y el acceso limitado al crédito formal.

(2) Grupos de consumidores, perspectivas de mercado y pronóstico de ganancias
Los agricultores venden cultivos de arroz a los molinos de arroz. La máquina de molienda de arroz procesa el arroz en molienda de arroz. El arroz se transfiere de los molinos a los mayoristas, que lo venden a los minoristas, que a su vez se dividen en tiendas minoristas tradicionales (arroz vendido en mercados públicos o puestos al borde de la carretera) y tiendas minoristas modernas (es decir, supermercados y cadenas de tiendas minoristas).
 
Se puede ver que los grupos de consumidores específicos en Filipinas son los molinos de arroz y otras fábricas con un grado relativamente alto de mecanización agrícola. Para lograr la autosuficiencia en arroz de alta calidad, el gobierno filipino está trabajando arduamente para hacer de las cooperativas de productores de arroz un socio importante en la modernización de la industria de molienda de arroz. Según encuestas y estudios de campo, la mayoría de los molinos de arroz en las zonas rurales de Filipinas utilizan molinos de un solo canal, con un 50% a 57% recuperado del arroz sin piel. La tecnología moderna de molienda de arroz ha mejorado la situación del suministro de arroz en Filipinas.
 
El proceso de producción de arroz se mejorará aún más en mecanización y automatización en el futuro. La diferencia de precio de mayorista a minorista (que representa parte del precio de venta al por menor) está entre el 6% y el 8%. La diferencia de precios del arroz al por mayor es aún mayor, del 40 al 44%. Esto probablemente refleja el mayor costo de esta parte de la cadena, ya que cubre el procesamiento (como los costos de procesamiento y los ajustes de cantidad para reciclar la molienda de arroz) y los costos de ensamblaje desde los productores de arroz hasta los molineros.
 
Para aumentar el valor agregado de la industria filipina de siembra de arroz y formar una cadena industrial completa, los productores de arroz filipinos deben comprar maquinaria agrícola avanzada, porque la maquinaria agrícola avanzada puede traer buenos beneficios económicos, reducir la mano de obra y aumentar la producción económica; Al mismo tiempo, puede promover el desarrollo del arroz y promover el desarrollo de la modernización agrícola.

4. Producción de arroz en Filipinas
La producción de arroz en Filipinas es una parte importante del suministro de alimentos y la economía del país. Filipinas es el octavo mayor productor de arroz del mundo, representando el 2,8% de la producción mundial de arroz. En 2010, Filipinas también fue el mayor importador de arroz del mundo.

Manila, Filipinas-Según el informe de la Red Mundial de Información Agrícola (GAIN) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), la producción de arroz de Filipinas está mostrando un repunte positivo debido al programa de apoyo a los productores de arroz. Se espera que la producción de arroz en la campaña de comercialización 2021-22 alcance los 19,68 millones de toneladas, un aumento del 1,6% con respecto al año anterior. La estimación del USDA de las importaciones de arroz para la campaña de comercialización 2021-22 se mantiene sin cambios en 2,2 millones de toneladas, ya que el aumento de la producción nacional por parte del Fondo de Mejora de la Competitividad del Arroz (RCEF) y otros programas de apoyo reducen la demanda de importaciones. RCEF se lanzó hace dos años para apoyar a los productores de arroz filipinos a aumentar la producción y competir con productos importados más baratos..

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